Επικοινωνήσετε με τον προμηθευτή; προμηθευτής
Gao Ms. Gao
Τι μπορώ να κάνω για σας;
Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή

Sunson Industry Group Co., Ltd

HomeΠροϊόνταΈνζυμα ψησίματοςΈνζυμο λιπαντικών ποιότητας για τη βιομηχανία ψησίματος
  • Ένζυμο λιπαντικών ποιότητας για τη βιομηχανία ψησίματος
  • Ένζυμο λιπαντικών ποιότητας για τη βιομηχανία ψησίματος
  • Ένζυμο λιπαντικών ποιότητας για τη βιομηχανία ψησίματος
  • Ένζυμο λιπαντικών ποιότητας για τη βιομηχανία ψησίματος

Ένζυμο λιπαντικών ποιότητας για τη βιομηχανία ψησίματος

Περιγραφή Προϊόντος

περιγραφή προϊόντος
Η λιπάση SBE-01LI παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του Aspergillus niger ακολουθούμενη από καθαρισμό, σύνθεση και ξήρανση.
Η λιπάση είναι ευεργετική για τις ιδιότητες χειρισμού της ζύμης, την ενίσχυση της γλουτένης και την υφή ψίχουλου. Ως εκ τούτου, έχει χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία ψησίματος για τη βελτίωση της σταθερότητας της ζύμης, της καλύτερης δομής ψίχουλου με την καλύτερη λευκότητα και της λάμψης του φλοιού και την αύξηση του όγκου του ψωμιού και του ατμού κουλούρι. Εάν χρησιμοποιείται μαζί με ξυλανάση, μυκητιακή α-αμυλάση και οξειδάση γλυκόζης, θα συμβάλει στις παραπάνω βελτιώσεις με συνεργικό τρόπο.
Μηχανισμός και πρότυπο προϊόντος
Η λιπάση είναι ένα είδος υδρολάσης σερίνης που μπορεί να καταλύσει την υδρόλυση του τριγλυκεριδίου για να παράγει τελικά γλυκερόλη και λιπαρά οξέα.
Η υδρόλυση πραγματοποιείται στη διεπαφή πετρελαίου-νερού. Η λιπάση μπορεί επίσης να καταλύσει τη σύνθεση εστέρα και την εστεροποίηση. Οι αντιδράσεις μπορούν να απεικονιστούν ως εξής:

Πρότυπο προϊόντος
No.
ITEMS
INDEX
1
Particle size (%<40 mesh)
≥80
2
Loss on drying/(%)
≤8.0
3
Lead/(mg/kg)
≤5.0
4
Arsenic/(mg/kg)
≤3.0
5
Total viable count/(CFU/mL)
≤50000
6
Coliform Bacteria/(CFU/mL)
≤30
7
Escherichia coli
(CFU/mL)
<10
(MPN/mL)
≤3.0
8
Salmonella/(25mL)
Not Detected
Προσδιορισμός προϊόντος
Items
Description
Declared Activity*
120000u/g
Physical Form
Powder
Color**
light yellow 
Odour
Normal microbial fermentation odour.
Ορισμός της μονάδας: 1 μονάδα λιπάσης ισούται με την ποσότητα του ενζύμου, το οποίο υδρολύει την ουσία για να πάρει 1μmol τιτλοδοτούμενο λιπαρό οξύ σε 1 λεπτό στους 40 ℃ και pH 7,5.
Χρώμα: μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη της ενζυματικής δραστηριότητας.
Παράμετροι αντίδρασης
CONDITION
RANGE
Activity Temperature
30℃-50℃
Optimum Temperature
30℃-40℃
Activity pH
5.0 -9.0
Optimum pH
6.0-8.0

Σύσταση δοσολογίας

Για την παραγωγή ψωμιού: Η συνιστώμενη δόση είναι 1-20g ανά τόνο αλευριού. Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιηθεί με βάση κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές πρώτων υλών, την προσδοκία του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη δοκιμή με τον κατάλληλο τόμο.
Συσκευασία και αποθήκευση
Συσκευασία : 25kgs / drum 1,125kgs / τύμπανο.

Αποθήκευση : Κρατήστε σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.

Διάρκεια ζωής : 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Προφυλάξεις για ασφαλή χειρισμό
Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικό τύπο συμπτωμάτων σε ευαίσθητα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή τον ρινικό βλεννογόνο. Πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική απόκριση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Οι Υπηρεσίες μας
1. Οποιεσδήποτε ερωτήσεις θα απαντηθούν εντός 12 ωρών.
2. Αφιέρωση στην ποιότητα, τον εφοδιασμό και την εξυπηρέτηση.
3. Αυστηρά στην επιλογή πρώτων υλών.
4. OEM / ODM διαθέσιμο.
5. Λογική & ανταγωνιστική τιμή, γρήγορος χρόνος παράδοσης.
6. Το δείγμα είναι διαθέσιμο για την αξιολόγηση και την ανάπτυξη της διαμόρφωσής σας.
7. Ταχύτερη παράδοση: Παραγγελία δείγματος σε απόθεμα και 3-7 ημέρες για μαζική παραγωγή.
8. Έχουμε ισχυρή συνεργασία με DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMS. Ή μπορείτε επίσης να επιλέξετε τη δική σας αποστολέα αποστολής.
Σχετικά με εμάς

Εισαγωγή εταιρείας

Η Sunson Industry Group Co., Ltd. ιδρύθηκε το 1996. Μετά από 21 χρόνια πλήρους προσπάθειας, η Sunson έχει εξελιχθεί σε μεγάλο ένζυμο
επιχείρηση, που ειδικεύεται στην εξερεύνηση, έρευνα, κατασκευή και εμπορία βιομηχανικού κέντρου, 1 ερευνητικό κέντρο εφαρμογών και 2 σύγχρονες βάσεις κατασκευής. Η Sunson είναι μέλος της China Biotech Fermentation. Βιομηχανική ένωση, και έχει απονεμηθεί ως «βασική επιχείρηση της βιομηχανίας ενζύμων της Κίνας». Έχουμε το προβάδισμα για πιστοποίηση με το σύστημα διαχείρισης ποιότητας ISO9001: 2000 στη βιομηχανία ενζύμων. Επί του παρόντος, ο όμιλος Sunson έχει ιδρύσει 6 θυγατρικές εταιρείες και 30 γραφεία σε 32 πόλεις, επαρχίες και δήμους στην Κίνα. Τα προϊόντα μας έχουν εξαχθεί σε περισσότερες από 30 χώρες και περιοχές. Η «Sunson» έχει γίνει μια κορυφαία μάρκα βιομηχανίας ενζύμων στην Κίνα.



Κατηγορίες Προϊόντων : Ένζυμα ψησίματος

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ σε αυτόν τον προμηθευτή
  • GaoMs. Gao
  • Το μήνυμά σας πρέπει να είναι μεταξύ 20-8000 χαρακτήρες

Hot Προϊόντα

Κατάλογος σχετικών προϊόντων

Σπίτι

Phone

Σχετικά με εμάς

Έρευνα