Ένζυμα αλκοόλης Α-Αμυλάση υψηλής θερμοκρασίας για το αλκοόλ Χαρακτηριστικά προϊόντος: Δηλωμένη Δραστηριότητα: 30.000 u / ml, Οργανισμός Παραγωγής: Bacillus licheniformis, Φυσική Μορφή: Υγρό, Χρώμα: Καφέ, Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη ενζυμικής δραστηριότητας. Οσμή: Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης.

Μέθοδος Παραγωγής: Παράγεται με βυθιζόμενη τεχνολογία ζύμωσης, διαχωρισμού και εκχύλισης.
Ορισμός μονάδας: 1 μονάδα ενζύμων αλκοόλης και αιθανόλης Η α-αμυλάση υψηλής θερμοκρασίας ισούται με την ποσότητα ενζύμου που υγροποιεί 1 mg διαλυτού αμύλου σε δεξτρίνη στους 70 ° C και pH6.0 σε 1 λεπτό.

Προσδιορισμός προϊόντος

Παράμετροι αντίδρασης
Η α-αμυλάση υψηλής θερμοκρασίας έχει βέλτιστες δραστηριότητες και σταθερότητα σε τυπική θερμοκρασία υγροποίησης και τιμές ρΗ.
Θερμοκρασία δραστηριότητας: 60 ℃ -105 ℃
Βέλτιστη θερμοκρασία: 80 ℃ -95 ℃
Δραστικό ρΗ: 4,5-7,5
Βέλτιστο ρΗ: 5,0-6,0

Δοσολογία
Για τη βιομηχανία μπύρας: Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,3-0,5 L του παρασκευάσματος ενζύμων ανά τόνο συνολικών πρώτων υλών που προστίθενται σε υγροποίηση. Ωστόσο, η βέλτιστη δοσολογία εξαρτάται από τη σύνθεση των πρώτων υλών και από τις ειδικές παραμέτρους διεργασίας και θα πρέπει να προσδιορίζεται με δοκιμές διαφορετικών δοσολογιών στο ζυθοποιείο.
Για τη βιομηχανία αλκοόλης: Προσθέστε αυτό το ένζυμο 0,3-0,6 L ανά τόνο συνολικών πρώτων υλών με pH 5,5-6,5, κρατήστε τη θερμοκρασία στους 85-90 ℃ για περίπου 120 λεπτά.
Για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου: Προσθέστε αυτό το ένζυμο 0,5-0,6 L ανά τόνο ξηρού αμύλου μετά από ρύθμιση του pH. Η θερμοκρασία υγροποίησης μπορεί να φτάσει τα 100 ± 5 ℃ και στη συνέχεια να διατηρηθεί η θερμοκρασία στους 95-97 ℃ για 60-120 λεπτά.

Συνιστώμενη αποθήκευση
Best Before: Όταν αποθηκεύεται όπως συνιστάται, το προϊόν χρησιμοποιείται καλύτερα εντός 6 μηνών από την ημερομηνία παράδοσης.
Διάρκεια ζωής: 6 μήνες στους 25 ℃, η δραστηριότητα παραμένει ≥90%
12 μήνες, η δραστηριότητα παραμένει ≥80%
Αυξήστε τη δοσολογία μετά τη λήξη της διάρκειας ζωής.
Συνθήκες αποθήκευσης: Το προϊόν αυτό πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και στεγνό μέρος σε σφραγισμένο περιέκτη, αποφεύγοντας την υπερθέρμανση, την υψηλή θερμοκρασία και την υγρασία. Το προϊόν έχει διαμορφωθεί για βέλτιστη σταθερότητα. Η εκτεταμένη αποθήκευση ή οι δυσμενείς συνθήκες όπως υψηλότερη θερμοκρασία ή υψηλότερη υγρασία μπορεί να οδηγήσουν σε υψηλότερη απαίτηση δοσολογίας.

Συσκευασία
25kgs / τύμπανο; 1,125kgs / τύμπανο.

Προφυλάξεις ασφάλειας και χειρισμού
Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αντιδράσεις αλλεργικού τύπου σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ελάσσον ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο, οπότε πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση γειτνίαση με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
Εισαγωγή στην εταιρεία: Sunson Industry Group Co, Ltd ιδρύθηκε το 1996. Μετά από 21 χρόνια πλήρεις προσπάθειες, Sunson έχει εξελιχθεί σε μια μεγάλη επιχείρηση ενζύμων, που ειδικεύεται στην εξερεύνηση, την έρευνα, την κατασκευή και την εμπορία των βιομηχανικών ενζύμων. Έχουμε 1 κέντρο έντασης R & D, 1 ερευνητικό κέντρο εφαρμογών και 2 σύγχρονες βάσεις παραγωγής. Σας παρέχουμε τρόφιμα, ένζυμα ζωοτροφών, ένζυμα αρτοποιίας και ένζυμα κλωστοϋφαντουργίας.

Κατηγορίες Προϊόντων : Ένζυμα αλκοόλης και αιθανόλης