Στοιχεία Εταιρίας

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Είδος Επιχείρησης:Κατασκευαστής
  • Main Mark: Αμερική , Ασία , Ανατολική Ευρώπη , Ευρώπη , μέση Ανατολή
  • Εξαγωγέας:31% - 40%
  • certs:GMP, ISO9001
  • Περιγραφή:Ένζυμα για φούρνους,Ένζυμα για καθυστέρηση της γήρανσης του αμύλου,Ένζυμα στη βιομηχανία αρτοποιίας
Καλάθι Εξεταστική ( 0 )

Sunson Industry Group Co., Ltd

Ένζυμα για φούρνους,Ένζυμα για καθυστέρηση της γήρανσης του αμύλου,Ένζυμα στη βιομηχανία αρτοποιίας

Home > Προϊόντα > Ένζυμα τροφίμων και ποτών > Ένζυμα αρτοποιίας > Λιπάση για ένζυμα ψησίματος

Λιπάση για ένζυμα ψησίματος

Μοιραστείτε το στο:  
    Τρόπος Πληρωμής: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. Παραγγελία: 100 Kilogram
    Χρόνος παράδοσης: 25 ημέρες

Βασικές πληροφορίες

Αρ. μοντέλου: SBE-02LI

Additional Info

Συσκευασία: Τύμπανο

Μάρκα: Γιος του ήλιου

μεταφορά: Ocean,Land,Air

Τόπος καταγωγής: Cangzhou, Επαρχία Χεμπέι

Λιμάνι: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Περιγραφή Προϊόντος

Χαρακτηριστικά προϊόντος
Δηλωμένη Δραστηριότητα: 2.900 u / g
Οργανισμός Παραγωγής: Aspergillus niger
Φυσική μορφή: Σκόνη
Χρώμα: Λευκό έως άσπρο
Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη ενζυμικής δραστηριότητας.
Οσμή: Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης.
Μέθοδος Παραγωγής: Παράγεται με βυθιζόμενη τεχνολογία ζύμωσης, διαχωρισμού και εκχύλισης.
Ορισμός Μονάδας: 1 μονάδα Lipase ισούται με την ποσότητα ενζύμου, η οποία υδρολύει την ουσία για να πάρει 1 μmol τιτλοδοτούμενου λιπαρού οξέος σε 1 λεπτό στους 40 ° C και pH7.5.

Προσδιορισμός προϊόντος

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

2,900 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



Παράμετροι αντίδρασης
Θερμοκρασία δραστηριότητας: 30 ℃ -70 ℃
Βέλτιστη θερμοκρασία: 55 ℃ -65 ℃
Ρυθμός δραστικότητας: 4.0-10.0
Βέλτιστο ρΗ: 6,5-7,5

Δοσολογία
Το Lipase SBE-02LI μπορεί να επισκευάσει το αδύναμο μέρος της δομής του δικτύου γλουτένης και να βελτιώσει τη σταθερότητα και την ικανότητα συγκράτησης της ζύμης. Αυτό το ένζυμο μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε τον πυρήνα του ψωμιού λευκό και λαμπερό και να κάνετε τον ατμό ψωμί άσπρο και λαμπερό.
Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 3-15g ανά τόνο αλεύρου. Η βέλτιστη δοσολογία εξαρτάται από την ποιότητα του αλεύρου και τις παραμέτρους επεξεργασίας και θα πρέπει να προσδιορίζεται με δοκιμή. Είναι καλύτερα να αρχίσετε τη δοκιμή από τη μικρότερη ποσότητα. Σε συνεργασία με την ξυλανάση, η μυκητιακή α-αμυλάση και η οξειδάση γλυκόζης μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα των αλεύρων.

Συνιστώμενη αποθήκευση
Best Before: Όταν αποθηκεύεται όπως συνιστάται, το προϊόν χρησιμοποιείται καλύτερα εντός 12 μηνών από την ημερομηνία παράδοσης.
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες στους 25 ℃, η δραστηριότητα παραμένει ≥90%. Αυξήστε τη δοσολογία μετά τη λήξη της διάρκειας ζωής.
Συνθήκες αποθήκευσης: Το προϊόν αυτό πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και στεγνό μέρος σε σφραγισμένο περιέκτη, αποφεύγοντας την υπερθέρμανση, την υψηλή θερμοκρασία και την υγρασία. Το προϊόν έχει διαμορφωθεί για βέλτιστη σταθερότητα. Η εκτεταμένη αποθήκευση ή οι δυσμενείς συνθήκες όπως υψηλότερη θερμοκρασία ή υψηλότερη υγρασία μπορεί να οδηγήσουν σε υψηλότερη απαίτηση δοσολογίας.

Συσκευασία
25kgs / τύμπανο; 1,125kgs / τύμπανο.

Προφυλάξεις ασφάλειας και χειρισμού
Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αντιδράσεις αλλεργικού τύπου σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ελάσσον ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο, οπότε πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση γειτνίαση με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.


Κατηγορίες Προϊόντων : Ένζυμα τροφίμων και ποτών > Ένζυμα αρτοποιίας

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ σε αυτόν τον προμηθευτή
  • *Θέμα:
  • *Μηνύματα:
    Το μήνυμά σας πρέπει να είναι μεταξύ 20-8000 χαρακτήρες
Επικοινωνήσετε με τον προμηθευτή;προμηθευτής
Gao Ms. Gao
Τι μπορώ να κάνω για σας;
Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή