Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Αρ. μοντέλου: Food grade pectin lyase
Μάρκα: ΓΙΟΣ ΤΟΥ ΗΛΙΟΥ
τόπο καταγωγής: Κίνα
Τύποι: Παρασκευάσματα ενζύμων
Συσκευασία: 1kg, 25kg
παραγωγικότητα: 10000T/MONTH
μεταφορά: Ocean,Land,Air,Express,Express
Τόπος καταγωγής: Κίνα
Στήριγμα: 10000T/MONTH
Πιστοποιητικό: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Κωδικός ΕΣ: 3507909090
Λιμάνι: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Τρόπος Πληρωμής: L/C,T/T
Incoterm: FOB
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Το προϊόν αυτό παράγεται από βυθισμένη ζύμωση του Aspergillus Niger ακολουθούμενη από καθαρισμό και διατύπωση. Ανήκει στην οικογένεια πηκτινάσης και μπορεί να σπάσει εστεροποιημένη πηκτίνη.
ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ
Η πηκτική λυάση είναι ικανή για αποπολυμερισμό πηκτίνης με εξακριβωτική διάσπαση του πηκτικού στα μη μειωμένα άκρα τους, αποδίδοντας ολιγοσακχαρίτες με 4-δεοξυ- α -D-ManN-4-ετεροζυλ ομάδες.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ
μεγάλο Επεξεργασία φρούτων και λαχανικών: Χρησιμοποιείται ως ένζυμο μάσκας για να αυξήσει την απόδοση του χυμού, να μειώσει το ιξώδες του πολτού και του χυμού για να διευκολύνει την κατάντη επεξεργασία. Μειώνει το ιξώδες του πουρέ και αποφεύγει το πρόβλημα της πύλης κατά τη συγκέντρωση.
μεγάλο Εκχύλισμα φυτών: Διακοπεί τα φυτικά κύτταρα για την απελευθέρωση του συστατικού στόχου και την ομαλή λειτουργία κατά την εκχύλιση και τον καθαρισμό και βελτιώνει τη σταθερότητα των παρασκευασμάτων εκχυλίσματος υγρού φυτού.
μεγάλο Κρασί και μηλίτη: Βελτιώνει τη σταθερότητα του χυμού και του χρώματος και της σταθερότητας της διάρκειας ζωής του προϊόντος.
Παράμετροι αντίδρασης
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-55℃ |
Optimum Temperature |
40℃-50℃ |
Activity pH |
4.0-6.0 |
Optimum pH |
4.5-5.3 |
Πρότυπο προϊόντος
Το προϊόν συμμορφώνεται με το GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
≤1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.0-6.0 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Ανοιχτό καφέ υγρό. Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη ενζυμικής δραστικότητας.
Σύσταση αίτησης
Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,05-0,2kg/t ds. Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιηθεί με βάση κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές πρώτων υλών, τις προσδοκίες προϊόντων και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη δοκιμή με τον βολικό τόμο.
Προφυλάξεις ασφαλούς χειρισμού
Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικό τύπο συμπτωμάτων σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ελάχιστο ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή τον ρινικό βλεννογόνο. Πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν αναπτύσσεται ερεθισμός ή αλλεργική απάντηση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Προειδοποιήσεις
Συνεχίστε να σφραγίζονται μετά από χρήση κάθε φορά για να αποφύγετε τις μικροβιακές λοιμώξεις και την απενεργοποίηση των ενζύμων μέχρι το φινίρισμα.
Πακέτο και αποθήκευση
Ø Πακέτο : 25kg/τύμπανο.
Ø Αποθήκευση : Κρατήστε σφραγισμένα σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Η ελαφρά καθίζηση είναι αποδεκτή, καθώς δεν θα επηρεάσει την απόδοση του προϊόντος.
Ø Η διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ένα ξηρό και δροσερό μέρος.
Κατηγορίες Προϊόντων : Ένζυμα χυμού
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.