Ουδέτερη πρωτεάση για τη βιομηχανία ζυθοποιίας

Η Sunson Neutral Protease για τη βιομηχανία ζυθοποιίας είναι τα εξευγενισμένα ενζυματικά ζυθοποιίας. Χαρακτηριστικά Προϊόντος: Δηλωμένη Δραστηριότητα: 100,000u / g, Παραγωγικός Οργανισμός: Bacillus subtilis, Φυσική Μορφή: Σκόνη, Χρώμα: Σκουπιδόχαρτο, Χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη ενζυμικής δραστηριότητας.
Οσμή: Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης
Μέθοδος Παραγωγής: Παράγεται με βυθιζόμενη τεχνολογία ζύμωσης, διαχωρισμού και εκχύλισης.
Ορισμός μονάδας: 1 μονάδα ενζύμων Για την παρασκευή μπύρας Ουδέτερη πρωτεάση ισούται με την ποσότητα ενζύμου, η οποία υδρολύει την καζεΐνη για να πάρει 1 μg τυροσίνης στους 40 ° C και pH 7,5 σε 1 λεπτό.

Προσδιορισμός προϊόντος


Παράμετροι αντίδρασης
Θερμοκρασία δραστηριότητας: 30 ℃ -55 ℃
Βέλτιστη θερμοκρασία: 40 ℃ -50 ℃
Δραστικό ρΗ: 5,5-8,5
Βέλτιστο ρΗ: 6,5-7,5


Οφέλη
• Αυξάνει το επίπεδο της διαλυτής πρωτεΐνης
• Βελτιστοποίηση των ανεμιστήρων σε υψηλή ζυθοποιία
• Έλεγχος FAN για βελτιωμένη ανάπτυξη ζύμης και σταθερή ζύμωση
• Βελτίωση της απόδοσης

Δοσολογία
Η συνιστώμενη δόση του ενζύμου ζύμωσης για τη βιομηχανία μπίρας είναι 0,1-2kg του παρασκευάσματος ενζύμων ανά τόνο συνολικών πρώτων υλών. Ωστόσο, η βέλτιστη δοσολογία εξαρτάται από τα κριτήρια εφαρμογής, τις παραμέτρους επεξεργασίας που χρησιμοποιούνται και τις ιδιότητες που είναι επιθυμητές στο υδρόλυμα που αναπτύσσεται.

Συνιστώμενη αποθήκευση
Καλύτερο πριν: Όταν αποθηκεύεται όπως συνιστάται, το προϊόν χρησιμοποιείται καλύτερα εντός 12 μηνών από την ημερομηνία παράδοσης.
Αποθήκευση στην αποθήκη του πελάτη: 0-25 ℃
Συνθήκες αποθήκευσης: Το προϊόν αυτό πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και στεγνό μέρος σε σφραγισμένο περιέκτη, αποφεύγοντας την υπερθέρμανση, την υψηλή θερμοκρασία και την υγρασία. Το προϊόν έχει διαμορφωθεί για βέλτιστη σταθερότητα. Η εκτεταμένη αποθήκευση ή οι δυσμενείς συνθήκες όπως υψηλότερη θερμοκρασία ή υψηλότερη υγρασία μπορεί να οδηγήσουν σε υψηλότερη απαίτηση δοσολογίας.

Συσκευασία
25kgs / τύμπανο; 1,125kgs / τύμπανο.

Προφυλάξεις ασφάλειας και χειρισμού

Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αντιδράσεις αλλεργικού τύπου σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ελάσσον ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο, οπότε πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση γειτνίαση με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
Εισαγωγή στην εταιρεία: Sunson Industry Group Co, Ltd ιδρύθηκε το 1996. Μετά από 21 χρόνια πλήρεις προσπάθειες, Sunson έχει εξελιχθεί σε μια μεγάλη επιχείρηση ενζύμων, που ειδικεύεται στην εξερεύνηση, την έρευνα, την κατασκευή και την εμπορία των βιομηχανικών ενζύμων. Έχουμε 1 κέντρο έντασης R & D, 1 ερευνητικό κέντρο εφαρμογών και 2 σύγχρονες βάσεις παραγωγής. Σας παρέχουμε τρόφιμα, ένζυμα ζωοτροφών, ένζυμα αρτοποιίας και ένζυμα κλωστοϋφαντουργίας.

Κατηγορίες Προϊόντων : Ένζυμα ζυθοποιίας