 HomeΠροϊόνταΤα ένζυμα ψησίματος και μη ψησίματοςΈνζυμα ψησίματοςΈνζυμο ξυλανάσης βαθμού τροφίμων για πρόσθετη σκόνη

Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή

Mr. Zhou

Αφήστε ένα μήνυμα

Επικοινωνήστε τώρα

Μπορεί να σου αρέσει

Σκόνη ξυλανάσης βαθμού τροφίμων για αρτοποιείο Επικοινωνήστε τώρα

Φωσφολιπάση ψησίματος για αρτοποιείο SBE-02LI Επικοινωνήστε τώρα

Ένζυμο Lipse Grade Food για τη βιομηχανία ψησίματος Επικοινωνήστε τώρα

Ψήσιμο ένζυμο μυκογονικής αμυλάσης για φρεσκάδα ψωμιού Επικοινωνήστε τώρα

Μαλταογονική αμυλάση SBE-01FR για φρέσκια διατήρηση Επικοινωνήστε τώρα

Ένεζα ψησίματος (για ψίχουλα ψωμιού) Επικοινωνήστε τώρα

Ένεζα ψησίματος (για ψωμί) Επικοινωνήστε τώρα

Food Grade Hemicellulase SBE-02X Επικοινωνήστε τώρα

 

Ένζυμο ξυλανάσης βαθμού τροφίμων για πρόσθετη σκόνη

$39

1-99
Kilogram
$35

≥100
Kilogram

option:

1kg;25kg

Επικοινωνήστε τώρα

Περιγραφή Προϊόντος

Χαρακτηριστικά προϊό�...
Δυνατότητα εφοδιασμο�...
Συσκευασία & παράδοση

< >

Overview

Χαρακτηριστικά προϊό�...

Αρ. μοντέλου: SBE-06X

Μάρκα: ΓΙΟΣ ΤΟΥ ΗΛΙΟΥ

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

Δυνατότητα εφοδιασμο�...

Συσκευασία: 1kg, 25kg

παραγωγικότητα: 10000T/MONTH

μεταφορά: Ocean,Land,Air,Express,Express

Τόπος καταγωγής: Κίνα

Στήριγμα: 10000T/MONTH

Πιστοποιητικό: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Κωδικός ΕΣ: 3507909090

Λιμάνι: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Τρόπος Πληρωμής: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Συσκευασία & παράδοση

Πώληση μονάδων:: Kilogram

Τύπος Πακέτου:: 1kg, 25kg

περιγραφή προϊόντος

Η ξυλανάση SBE-06X παράγεται από βυθισμένη ζύμωση του Trichoderma reesei ακολουθούμενη από καθαρισμό, διατύπωση και ξήρανση. Η ξυλανάση δρα στο Xylan σε αλεύρι και βελτιώνει τις ιδιότητες χειρισμού της ζύμης, τη δομή του ψίχουλα και τις αισθητικές ιδιότητες των ψημένων προϊόντων.
Μπορεί να λειτουργήσει συνεργιστικά με άλλα ένζυμα ψησίματος όπως μυκητιακή αμυλάση, οξειδάση γλυκόζης, λιπάση κλπ.…

Μηχανισμός και πρότυπο προϊόντος

Η ξυλανάση είναι ένα σύμπλεγμα ενζύμων που υποβαθμίζει το ξυλάνη σε ξυλ-ολιγοσακχαρίτη και ξυλόζη. Το προϊόν περιέχει β-1,4-ξυλανάση και β-ξυλοσιδάση, αλλά και κάποια β-1,4-ξυλανάση, β-ξυλοσιδάση, α-ϋ-γλυκουρονιδάση, α-L-φουραβινοσιδάση, ακετυλο ξυλανάση και εστεράση φερουλογϋλυλίου. Τροποποιούν από κοινού τη λειτουργικότητα του Xylan και στη συνέχεια τις ιδιότητες χειρισμού της ζύμης και τις αισθητηριακές ιδιότητες των ψημένων προϊόντων.

Πρότυπο προϊόντος

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/mL)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/mL)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/mL)	<10
		(MPN/mL)	≤3.0
8	Salmonella/(25mL)		Not Detected

Προσδιορισμός προϊόντος

Items	Description
Declared Activity*	5,200 u/g
Physical Form	Powder
Color**	White to grey
Odour	Normal microbial fermentation odour.

Ορισμός της μονάδας: 1 μονάδα ξυλανάσης ισούται με την ποσότητα του ενζύμου, η οποία υδρολύει το ξυλάνη για να πάρει 1 μmol αναγωγικής ζάχαρης (υπολογιζόμενη ως ξυλόζη) σε 1 λεπτό στα 50 ℃ και ρΗ5.0.
Χρώμα: Μπορεί να ποικίλει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη ενζυμικής δραστικότητας.

Παράμετροι αντίδρασης

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-70℃
Optimum Temperature	50℃-65℃
Activity pH	3.5-7.5
Optimum pH	5.0-7.0

Δοσολογία συνιστώ

Για την παραγωγή ψωμιού στον ατμό: Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 5-10g ανά τόνο αλεύρου. Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιηθεί με βάση κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές πρώτων υλών, τις προσδοκίες προϊόντων και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη δοκιμή με τον βολικό τόμο.

Ασφάλεια

Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικό τύπο συμπτωμάτων σε ευαίσθητα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ελάχιστο ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή τον ρινικό βλεννογόνο. Πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν αναπτύσσεται ερεθισμός ή αλλεργική απάντηση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Πακέτο και αποθήκευση

Πακέτο : 25kgs/τύμπανο. 1.125kgs/τύμπανο.

Αποθήκευση : Κρατήστε σφραγισμένα σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.

Διάρκεια ζωής : 12 μήνες σε ένα ξηρό και δροσερό μέρος.

Οι Υπηρεσίες μας

1. Οποιεσδήποτε έρευνες θα απαντηθούν εντός 12 ωρών.

2. αφοσίωση στην ποιότητα, την προμήθεια και την υπηρεσία.

3. αυστηρά στην επιλογή των πρώτων υλών.

4. Διαθέσιμο OEM/ODM.

5. Λογική και ανταγωνιστική τιμή, γρήγορος χρόνος παράδοσης.

6. Το δείγμα είναι διαθέσιμο για την ανάπτυξη αξιολόγησης και διατύπωσης.

7. Ταχύτερη παράδοση: Δείγμα εντολής σε απόθεμα και 3-7 ημέρες για χύδην παραγωγή.

8. Έχουμε ισχυρή συνεργασία με την DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Ή μπορείτε επίσης να επιλέξετε το δικό σας αποστολή προς τα εμπρός.

Σχετικά με εμάς

Εισαγωγή της εταιρείας

Η Sunson Industry Group Co., Ltd. ιδρύθηκε το 1996. Μετά από 21 χρόνια πλήρεις προσπάθειες, ο Sunson έχει αυξηθεί για να είναι ένα μεγάλο ένζυμο
Enterprise, ειδικεύοντας στην εξερεύνηση, την έρευνα, την κατασκευή και την εμπορία του βιομηχανικού κέντρου, 1 κέντρο ερευνών εφαρμογών και 2 σύγχρονες βάσεις παραγωγής. Ο όμιλος Sunson είναι το μέλος της ζύμωσης βιοτεχνολογίας της Κίνας. Ένωση βιομηχανίας και έχει απονεμηθεί ως "βασική επιχείρηση της βιομηχανίας ενζύμων της Κίνας". Παίρνουμε το προβάδισμα για να πιστοποιηθεί με το σύστημα διαχείρισης ποιότητας ISO9001: 2000 στη βιομηχανία ενζύμων. Επί του παρόντος, η Sunson Group έχει ιδρύσει 6 θυγατρικές εταιρείες και 30 γραφεία σε 32 πόλεις, επαρχίες και δήμους στην Κίνα. Τα προϊόντα μας έχουν εξαγάγουν σε περισσότερες από 30 χώρες και περιοχές. Το "Sunson" έχει γίνει μια κορυφαία μάρκα ενζυμικής βιομηχανίας στην Κίνα.