Ένζυμο φωσφολιπάσης ψησίματος ποιότητας

Επικοινωνήστε τώρα

Προσθήκη στο καλάθι
Μοιραστείτε το στο:

Περιγραφή Προϊόντος

περιγραφή προϊόντος

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Το Sunson® SBE-02Li είναι μια λιπάση που κατασκευάζεται από Aspergillus niger με βυθισμένη τεχνολογία ζύμωσης, διαχωρισμού και εξαγωγής. Το αποτέλεσμα της λιπάσης στο προϊόν αλευριού είναι ότι μπορεί να επισκευάσει το αδύναμο τμήμα της δομής του δικτύου γλουτένης. βελτίωση της σταθερότητας και της ικανότητας συγκράτησης της ζύμης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε δερμάτινα, ζωοτροφές, χαρτοποιία, απορρυπαντικά, βιοενέργεια και άλλες βιομηχανίες.

ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ

1 μονάδα λιπάσης ισούται με την ποσότητα του ενζύμου, το οποίο υδρολύει την ουσία για να πάρει 1 μmol τιτλοδοτούμενο λιπαρό οξύ σε 1 λεπτό στους 40 ℃ και pH 7,5.

Χαρακτηριστικά

Declared Activity	2900 u/g
Production Organism	Aspergillus niger
Physical Form	Powder
Color	White to offwhite ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour	Normal microbial fermentation odour.

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

ITEMS	Lower Limit	Upper Limit
enymes activity	2900u/g
Lead		5 mg/kg
Arsenic		3 mg/kg
Total viable count		50,000 CFU/g
Coliform Bacteria		30 CFU/g
Escherichia coli		10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella	Not Detected/25g

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ & ΟΦΕΛΗ

1 Για τη βιομηχανία ψησίματος
Το αποτέλεσμα της λιπάσης στο προϊόν αλευριού είναι ότι μπορεί να επισκευάσει το αδύναμο τμήμα της δομής του δικτύου γλουτένης. βελτίωση της σταθερότητας και της ικανότητας συγκράτησης της ζύμης · Κάντε τον πυρήνα του ψωμιού λευκό και λάμψη. Κάντε ατμό ψωμί λευκό και γυαλιστερό. Μπορεί να βελτιώσει συνολικά την ποιότητα του προϊόντος αλεύρου εάν η λιπάση λειτουργεί με ξυλανάση, μυκητιακή-αμυλάση και οξειδάση γλυκόζης.
2 Για τη βιομηχανία δέρματος
Στη βιομηχανία δέρματος, το ένζυμο είναι ειδικό για το λίπος στο δέρμα. Μπορεί να μαλακώσει τις πρώτες ύλες ομοιόμορφα υπό ήπιες συνθήκες. αύξηση της απόδοσης δέρματος με βάση τη μείωση της ποσότητας χημικών ουσιών · μείωση των ρυτίδων του δέρματος με αξιοσημείωτο αποτέλεσμα. Το ένζυμο χρησιμοποιείται συχνά στη διαδικασία απολίπανσης και μαλακώματος. Η λιπάση συνήθως λειτουργεί με αλκαλική πρωτεάση, με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να βελτιστοποιήσει το αποτέλεσμα.
3 Για τη βιομηχανία ζωοτροφών
Όταν προστίθεται λιπάση στην τροφή, μπορεί να απελευθερώσει λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας. βελτίωση της χρήσης πρώτων υλών · βελτιωμένη γεύση τροφής.
4 Για τη βιομηχανία χαρτοποιίας
Στη βιομηχανία χαρτοποιίας, η λιπάση μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διαδικασία του μηχανικού παράγοντα πολτοποίησης και αποξήρανσης για απορρίμματα χαρτιού. Κατά τη διαδικασία του πολτού, η λιπάση μπορεί να απομακρύνει τα τριγλυκερίδια στον πολτό. Μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα του deinking ως παράγοντα αποχρωματισμού για απορριμμένο χαρτί.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

Η συνιστώμενη δόση είναι 1-20g ανά τόνο αλευριού. Η βέλτιστη δοσολογία εξαρτάται από την ποιότητα του αλευριού και τις παραμέτρους επεξεργασίας και πρέπει να προσδιορίζεται με δοκιμή. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη δοκιμή από τη μικρότερη ποσότητα.

ΠΑΚΕΤΟ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Pactage

Προδιαγραφές συσκευασίας: 25kgs / drum 1,125kgs / τύμπανο ή ως αίτημά σας.

Αποθήκευση

Best Before	When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life	12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions	This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.